काजू उत्पादन करेंगे मध्य प्रदेश के किसान

काजू उत्पादन-भारत दुनिया का सबसे बड़ा काजू उत्पादक देश है। इसके अलावा, भारत दुनिया की कुल काजू फसल का 20% उत्पादन करता है। भारत काजू उत्पादक के रूप में सालाना तीन लाख टन से अधिक काजू का उपयोग करता है और यह खपत प्रति वर्ष 5% की दर से बढ़ रही है। काजू का उत्पादन ज्यादातर भारत के दक्षिणी राज्यों खासकर केरल में होता है।आंध्र प्रदेश क्रमश- दूसरे और ओडिशा तीसरे स्थान पर आता है। भारत में हर साल 10.27 लाख हेक्टेयर भूमि पर काजू उगाया जाता है, जिससे लगभग 7.25 लाख मीट्रिक टन काजू की पैदावार होती है।

काजू उत्पादन करेंगे मध्य प्रदेश के किसान
काजू उत्पादन करेंगे मध्य प्रदेश के किसान

1 काजू की खेती राज्य के किन हिस्सों में की जाएगी

आधिकारिक आंकड़ों के अनुसार अब तक बैतूल में 1000, छिंदवाड़ा में 30 और बालाघाट और सिवनी में 200-200 किसानों ने काजू के पौधे लगाए हैं. किसानों ने औसतन एक हेक्टेयर भूमि में काजू के पेड़ लगाए हैं। एक हेक्टेयर के क्षेत्र में कुल 200 पेड़ लगाए गए, प्रत्येक पेड़ के बीच सात मीटर की दूरी। कृषि विशेषज्ञों के अनुसार एक काजू का पेड़ औसतन 15 किलोग्राम फल देता है। एक हेक्टेयर में 200 पेड़ 3000 किलो काजू पैदा करते हैं। एक एकड़ काजू लगाकर एक किसान सालाना 18 लाख रुपये कमा सकता है।

काजू के पेड़ कैसे उगाए जाते हैं?

उष्णकटिबंधीय जलवायु में, यह पनपता है। सामान्य तापमान वाले क्षेत्रों में इसकी खेती करना फायदेमंद बताया जाता है। समुद्र तल पर पाई जाने वाली लाल और लैटेराइट मिट्टी इस फसल के लिए उपयुक्त मानी जाती है। नतीजतन, यह पूरे दक्षिण भारत में बड़े पैमाने पर उगाया जाता है। इसकी खेती समुद्र तल से 750 मीटर की ऊंचाई पर की जानी चाहिए। अच्छी उपज के लिए, इसे नमी और ठंड से बचाने की जरूरत है। क्योंकि नमी और तापमान का असर इसकी उपज पर पड़ता है। यदि उचित तरीके से खेती की जाए तो काजू को विभिन्न प्रकार की मिट्टी में उगाया जा सकता है।

काजू कब सबसे अच्छा मौसम है

काजू की खेती के लिए अनुकूलतम जलवायु उष्णकटिबंधीय मानी जाती है। इसके अलावा, यह गर्म, आर्द्र जलवायु में बहुत सारे फल पैदा करता है। स्वस्थ विकास के लिए काजू के पौधों को 600-700 मिमी बारिश की आवश्यकता होती है। यदि यह सामान्य से अधिक ठंडा या गर्म है, तो यह उपज को बदल सकता है। सर्दी की पाले से इसकी फसल को भी नुकसान होता है।

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